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石榴果实介绍

石榴果实介绍

石榴的果实外形饱满美观，籽粒多且晶莹多汁，通常寓意多子多福，石榴粉全水溶，是深受人们喜爱的传统果品之一。早在北宋时《图经本草》一书就有详细记载：“实圆若球，顶有尖瓣，大者如杯，小者如卵；皮色有斑点，经节则实自裂，石榴粉味道，中如蜂窝，有黄膜分隔。自列排，牙白者如水晶，红者如宝珠，淡红洁白者味甘，深红者味酸”，在形、色、味方面描述的十分形象生动。

石榴花植物学简介

石榴花植物学简介

石榴花为双性花（即同一朵花里面同时有雄、雌蕊），因雌蕊发育程度不同，又分为完全花（即同一朵花中花萼、花冠、雌蕊、雄蕊四部分俱全）和不完全花（即同一朵花中花萼、花冠、雌蕊、雄蕊四部分缺少一部分或几部分）。完全花呈葫芦状或筒状，俗称“大屁股果花”。不完全花的萼筒呈喇叭形，称“钟状花”。石榴花多数为红色，石榴粉销售，除此之外还有白、黄、粉红等颜色，花瓣干燥后多皱缩，整体呈卵形或卵圆形，边缘常破损，有粗糙感，具有特殊的香味，味道微酸而涩。

石榴的传说典故

关于临潼石榴的来历，还有一段神奇的传说。相传女娲氏炼石补天时，将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年，安石国（安国指今日的布合拉，石国指塔什干）王子在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟，急忙把它抱回宫中，又是喂食，石榴粉，又是疗伤。金翅鸟得救后，为了报答王子的救命之恩，不远万里，将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国的御花园，不久就长出一棵花红叶茂的奇树，安石国王便给它赐名“安石榴”。

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